Tujuan dalm penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh cita rasa dan strategi lokasi terhadap minat pengunjung cafe cut bang meureudu kabupaten pidie jaya. Metode yang di gunakan oleh penulis adalah metode deskriptif yaitu suatu metode dalam meneliti status kelompok manusia, suatu objek, suatu sistem pemikiran ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang .